Chiles rellenos
Si tu objetivo de este año es aprender nuevos platillo y cocinar de forma saludable, esta receta de chiles rellenos te encantará.
Además de pocos ingredientes, sus sabores son fantásticos para disfrutar como plato principal o para acompañar carnes y guisados. Quédate con nosotros y aprende a reducir la cantidad que usas de aceite con el mejor sartén parrilla.
Logra tus metas y come delicioso. ¡Comencemos!
Ingredientes para chiles rellenos
Los ingredientes son súper sencillos de conseguir en tu mercado local. Te aconsejo que cuando compres los chiles, elijas los más firmes y brillantes para garantizar que rellenarlos sea muy sencillo y queden perfectos.
Los ingredientes que utilizarás son:
- ½ kilo de chile jalapeños o su equivalente a 14 chiles medianos
- Una barra de queso crema o requesón
- 250 gramos de tocino
- ½ cebolla mediana
- Sal
Preparación de los chiles con tocino
La preparación completa puede durar 40 minutos y esta receta es ideal para 7 personas.
- Lava muy bien todos los chiles.
- Con ayuda de un cuchillo corta a lo largo creando dos mitades.
- Retira muy bien todas las semillas.
- En un bowl agrega agua con un poco de sal y deja reposar los chiles 5 minutos, esto ayudará a quitarle un poco el picor.
- Rellena cada chile con el queso de tu preferencia.
- Envuelve con el tocino y si necesitas ayuda para que cierren utiliza un palillo.
- Cuando esté caliente tu grill de cocina acomoda de uno en uno los chiles.
- Para darle un extra de sabor pasa la cebolla por la grill caliente.
- No necesitas agregar nada de aceite ya que el tocino soltará el propio.
- Cuando esté dorado el tocino significa que ¡están listos los chiles con relleno!
Para que pueda servirse para 7 invitados sirve 4 mitades en cada plato. Puedes adornar con un poco de cebollín finamente picado o mitades de tomate cherry, se verá maravilloso.
Recuerda que lo mejor de la cocina es experimentar nuevos sabores, ¿qué se te antoja de relleno de chile? Elige tus ingredientes favoritos, que tal unos camarones o una salsa tampíco, pedacitos de pollo o queso manchego. Tu imaginación es el límite.
Ventajas de una parrilla
Con tu grill puedes cocinar desde deliciosas carnes y verduras, hasta calentar sándwiches o hacer gratinados muy fácilmente. Su cubierta antiadherente te garantiza que tus platillos quedarán perfectamente cocinados, saludables y sin que se peguen.
Si te gustó esta receta de chiles rellenos y tienes un consejo para agregar algún ingrediente cuéntanos en la caja de abajo. Si quieres conocer más detalles o tienes alguna pregunta sobre el sartén grill con gusto te ayudaremos.
